Préparer un café froid pour rêver lors des jours de canicule… C’est ce que propose rapidement cette recette de café pour un Americano froid…
Un “Americano” est un café où l’on ajoute de l’eau chaude à l’espresso. De cette façon, vous maintenez la force du café espresso. Cela donne à l’Americano un goût qui diffère de celui d’un café préparé de manière traditionnelle.
Le Cold Americano en est une belle variation.
Ingrédients (1 verre)
- 1 café espresso
- 1 dl d'eau froide glacée
- glaçons
- sirop de sucre si nécessaire
Remplissez un verre haut de glaçons et versez-y lentement votre café afin qu’il refroidisse immédiatement. Ajouter 1 dl d’eau glacée et mélanger. Ajouter du sirop de sucre à souhait.
Astuce: faites ce « cold americano » avec des glaçons de café pour préserver le goût du café de façon optimale.
Vous pouvez utiliser votre café préféré pour cette recette. Voulez-vous essayer un goût différent dans votre Americano? Alors essayez le café Les Frères Fonteyne grand arabica grains ou Les Frères Fonteyne grand palais grains.
La boutique Café à la Maison offre tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette de café froid : le cafe, des tasses, des bûchettes de sucre (sucre blanc et sucre de canne),…
