Une préparation italienne classique pour un café froid avec de la glace.
Idéal pour se faire plaisir par une journée d’été ensoleillée, ou même pour un dessert facile.
“Affogato” signifie littéralement “noyé”, et c’est ce que vous faites dans cette recette : vous noyez une boule de glace dans le café.
Ingrédients (1 verre)
- espresso 30ml
- une boule de glace à la vanille
Mettez d’abord une cuillerée de glace à la vanille dans un joli verre ou un bol.
Puis versez l’espresso par-dessus.
Servez très rapidement !
Astuce: ce café affogato est également délicieux avec d’autres parfums de glace, comme le moka ou le chocolat.
Les capsules Puro (compatibles Nespresso®) Savanna avec leur goût moka épicé ou Chapparal, pour un espresso épicé, sont idéales pour être combinées avec du lait et donc parfaites pour ce café froid avec de la crème glacée. Également délicieux avec un café velouté tel que Café Freehand dolce grains 1kg ou Café Freehand dolce & crema grains 1kg. Si vous préparez l’Affogato pour le dessert, vous préférerez peut-être un café décaféiné.
Dans la boutique en ligne de Café à la Maison, vous trouverez tous les ingrédients pour réaliser cette savoureuse recette de café : des capsules, café moulu ou en grains, dosettes souples, de la belle céramique et sous-tasses, des bûchettes de sucre …
